SPREMANJE ZIMNICE

AJMO DAJTE SVOJE RECEPTE ZA ZIMNICU....

VIP-TETKA.......hehehhe je li to provera kakve smo domacice ?

Evo jednopg recepta isprobanog ..

-GREJANA PAPRIKA-
( bez konzervansa i salicila)

Za teglu od 2,5 kg. je potrebno
- 3kg.paprike , mesnate
preliv:
- rakijska casica eksencije
- 1 vinska casa ulja
- 2. kasike secera
- 3 kasike soli
- seckana sargarepa na kolutove
- seckan beli luk

Papriku oprati , obrisati, izvaditi semenke i poredjati u pleh. Poprskati malo uljem i staviti da se zagreje u rernu jedno 10. minuta, samo malo da omeksa. Izvaditi u veci sud i malo prohladiti.
Prohladjenu papriku redjati u teglu preko preliti dve kasike preliva i opet staviti red paprike, posipati belim lukom i sargarepom, pritiskati rukom da paprika sama pusti soft i da se istisne vazduh iz tegle. Napunjenu teglu povezati celofanom i odloziti u ( PODRUMCETU) xe.xe.xe. pansionci tamo se i zimnica cuva..... Ja u podrum idem samo po zimnicu:)))) A vi???

MA JA NEZNAM OKO ZIMNICE I NIKAD EJ ISAM SPREMALA hahaha
ZATO TRAŽIM SURADNJU

Ja nista ne spremam jer ne znam i necu ni da ucim,hehehe